राकेश पांचाल ने ‘विसामो टिफिन सेवा’ शुरू करके अपने पिता की अंतिम इच्छा का सम्मान किया। कुछ वंचित व्यक्तियों को भोजन परोसने के एक छोटे से कार्य के रूप में शुरू हुई यह एक महत्वपूर्ण पहल बन गई है, जो जरूरतमंद वरिष्ठ नागरिकों को 2.5 लाख से अधिक भोजन प्रदान करती है। यहां बताया गया है कि आप कैसे मदद कर सकते हैं.

हममें से कई लोगों को अपने प्रियजनों, विशेषकर अपने माता-पिता की इच्छाओं को पूरा न कर पाने का पछतावा रहता है। कुछ लोग चाहते हैं कि वे वापस जा सकें और चीजों को बदल सकें, जबकि अन्य लोग उस रास्ते पर चलते हैं जो उनके माता-पिता ने उन्हें दिखाया था। राकेश पांचाल ने बाद वाला काम करने का फैसला किया।

अपने पिता मनुभाई पांचाल की मृत्यु के ठीक दो दिन बाद, 44 वर्षीय ने वंचितों को भोजन परोसना शुरू कर दिया। जिसकी शुरुआत अपने पिता की इच्छा को पूरा करने की चाहत से हुई सेवा (सेवा) प्रतिदिन 500 से अधिक लोगों को पूर्ण भोजन वितरित करने की एक पूर्ण पहल बन गई है वरिष्ठ नागरिकों गुजरात के वासो तालुका में.

पिता के निधन से दो दिन से भी कम समय पहले, उनकी अपने बेटे के साथ बातचीत हुई जिसने इस महत्वपूर्ण मिशन को जन्म दिया। इसकी शुरुआत गरीबों को खाना खिलाने के एक व्यक्ति के प्रयास के रूप में हुई और अब यह एक पंजीकृत ट्रस्ट बन गया है, जिसमें 18 लोग कार्यरत हैं, जो अब तक 2.5 लाख से अधिक भोजन परोसते हैं।

‘विसामो टिफिन सेवा’ नाम से मशहूर राकेश का आदर्श वाक्य है ‘जो देता है, वही लेता है।’ तो उनके पिता ने वास्तव में ऐसा क्या कहा जिसने इस व्यवसायी के जीवन की दिशा बदल दी?

अपने पिता की अंतिम इच्छा का सम्मान करते हुए

राकेश अपने पिता के आदर्शों पर जी रहे हैं
राकेश अपने पिता के सभी की सेवा के आदर्शों पर चल रहे हैं

राकेश ने बीएससी के दूसरे वर्ष में कॉलेज छोड़ दिया और पत्रकारिता के प्रति अपने जुनून को आगे बढ़ाने के लिए एक स्थानीय निजी समाचार चैनल में काम करना शुरू कर दिया। इसके बाद वह हैदराबाद में एक समाचार चैनल से जुड़ गए और दिल्ली, गुजरात और मुंबई जैसे शहरों में काम किया।

राकेश एक बातचीत में बताते हैं, ”मुझे पहली तनख्वाह 200 रुपये मिली थी।” बेहतर भारत. हालाँकि, लगभग एक दशक पहले जब उनके पिता की तबीयत खराब हो गई तो उन्हें अपने पिता के पास घर लौटना पड़ा। राकेश ने वासो में बसने का फैसला किया और अंततः अपने पिता के निर्माण सामग्री व्यवसाय का विस्तार करना शुरू कर दिया।

“मैंने तीन साल बिताए अपने पिता के साथ काम करना. इस दौरान मैंने व्यवसाय के साथ-साथ जीवन के बारे में भी बहुत कुछ सीखा! मुझे उसके दिमाग की कार्यप्रणाली के बारे में जानकारी मिली। वह ठंडे पानी का एक जग रखता और रास्ते से गुजरने वाले किसी भी व्यक्ति को अपनी प्यास बुझाने के लिए देता। यह उसका तरीका था सेवा,” उन्होंने आगे कहा।

राकेश अपने पिता के सभी की सेवा के आदर्शों पर जी रहे हैं
राकेश के पिता मनुभाई गरीबों को भोजन कराना चाहते थे।

इस दौरान राकेश काम के सिलसिले में अक्सर वासो सरकारी अस्पताल जाता था। निर्माण पूरा होने के बाद, अस्पताल के अधिकारियों ने उन्हें बताया कि पड़ोसी गांवों से आने वाले मरीजों के लिए भोजन एक बड़ी समस्या थी। उन्होंने उनसे अनुरोध किया कि वे उन्हें भोजन उपलब्ध कराने का कोई रास्ता खोजें।

समानांतर रूप से, राकेश के पिता मनुभाई ने गरीबों को मुफ्त भोजन देने की अपनी इच्छा साझा की। “वह करना चाहता था राम रोटी सेवा (गरीबों के लिए मुफ्त भोजन)। मैंने उससे कहा कि यह महंगा होगा और हम इसे कुछ वर्षों के बाद कर सकते हैं। लेकिन तीन दिन बाद ही उनकी अचानक मौत हो गई. वह बातचीत मेरे दिमाग में घूमती रही और मुझे बहुत बुरा लगा,” राकेश बताते हैं।

इसके बाद उन्होंने अस्पताल का दौरा किया और डॉक्टरों से पूछा कि मरीजों, खासकर गर्भवती महिलाओं के लिए कौन सा नाश्ता अच्छा रहेगा। डॉक्टर की सलाह के अनुसार उन्हें मिलना शुरू हो गया शीरा (सूजी, घी, चीनी और सूखे मेवों से बनी मिठाई) और इसे तीन गर्भवती महिलाओं को परोसा गया। उन्होंने अपने पिता की इच्छा का सम्मान करने के लिए 15 दिनों तक ऐसा करने की योजना बनाई।

“मैंने सोचा था कि मैं इसके बाद संतुष्ट महसूस करूंगा इन महिलाओं की सेवा करना 15 दिनों के लिए गरम नाश्ता. लेकिन मुझे इसमें मजा आने लगा और मैं और अधिक करना चाहता था। 15वें दिन मैं अस्पताल के पीछे एक बूढ़े आदमी से मिला, जिसे दिन में एक वक्त का खाना भी नहीं मिलता था। मैंने एक आदमी से, जो हर किसी को टिफिन मुहैया कराता था, कहा कि वह मुझे रोजाना एक टिफिन दे और पैसे मुझसे ले ले,” राकेश कहते हैं।

‘केवल कुछ भाग्यशाली लोगों को ही गरीबों की सेवा करने का मौका मिलता है’

राकेश वासो गांव और उसके आसपास 500 वरिष्ठ नागरिकों को भोजन उपलब्ध कराते हैं
राकेश वासो गांव और उसके आसपास 500 वरिष्ठ नागरिकों को भोजन उपलब्ध कराते हैं।

शुरुआत में भोजन बांटने में राकेश को प्रतिदिन लगभग 300 रुपये का खर्च आता था। जैसे ही उन्होंने परित्यक्त वरिष्ठ नागरिकों के लिए भोजन का भुगतान करना शुरू किया, उनकी लागत प्रति दिन 500 रुपये तक बढ़ गई। उन्होंने इसके बारे में फेसबुक पर पोस्ट किया और उनके एक दोस्त ने इस काम के लिए 500 रुपये का दान दिया। जल्द ही, अधिक दान आना शुरू हो गया।

एक बूढ़े आदमी को खाना खिलाने से लेकर धीरे-धीरे उसने खाना खिलाना शुरू कर दिया 15 बूढ़े लोग, प्रत्येक भोजन की लागत प्रति दिन 50 रुपये है। वह जानता था कि आउटसोर्सिंग से इसमें कोई कटौती नहीं होने वाली है क्योंकि अधिक लोग भोजन के लिए पहुंच रहे हैं। कोविड लॉकडाउन के दौरान भी, वह भोजन नहीं परोस सका क्योंकि टिफ़िन सेवा वैकल्पिक नहीं थी।

इस तरह के अंतराल से बचने के लिए, उन्होंने ‘विसामो सार्वजनिक चैरिटेबल ट्रस्ट वासो’ पंजीकृत किया और अपनी खुद की रसोई शुरू की। “हमने सबसे पहले वासो में ही एक जगह ली जहां हम 100 से 200 लोगों के लिए खाना बना सकते थे। जैसे-जैसे हमारे द्वारा परोसे जाने वाले लोगों की संख्या बढ़ती गई, हम नडियाद में एक रसोई घर में चले गए, जिसमें एक वाणिज्यिक गैस लाइन थी और आसानी से 500 लोगों के लिए खाना बनाया जा सकता था, ”राकेश कहते हैं।

आज, विसामो टिफ़िन सेवा गर्म दोपहर का भोजन प्रदान करती है रोटी, दलचावल और सब्जी वासो और आसपास के चार गांवों में 500 से अधिक लोगों को। भोजन पहुंचाने के लिए उनके पास 18 कर्मचारी और कई वैन हैं।

राकेश अस्पताल में रोजाना नाश्ते में दूध और बिस्किट भी उपलब्ध कराते हैं। इसमें उन्हें प्रतिदिन 21,000 रुपये का खर्च आता है और वह क्राउडफंडिंग के माध्यम से लागत वहन करने का प्रबंधन कर रहे हैं।

राकेश वासो गांव और उसके आसपास 500 वरिष्ठ नागरिकों को भोजन उपलब्ध कराते हैं
राकेश वासो गांव और उसके आसपास 500 वरिष्ठ नागरिकों को भोजन उपलब्ध कराते हैं।

राकेश कहते हैं कि इनमें से अधिकांश वरिष्ठ नागरिकों के पास कोई नहीं है और वे सड़कों पर या घर पर अकेले रहते हैं। “ये लोग दूसरों की भलाई पर निर्भर हैं यहां तक ​​कि एक के लिए भी रोटी. मुझे एक विधवा मिली जिसके घर में 5 रुपये के नाश्ते बिखरे पड़े थे। पूछने पर उसने बताया कि वह उसी से अपना पेट भर लेगी और कई साल हो गये उसे खाये हुए दल, रोटी या चावल क्योंकि वह खाना नहीं बना सकती थी। भरपेट खाना खाने के बाद उसकी आंखों में जो खुशी थी, उसे मैं नहीं भूल सकता,” सामाजिक कार्यकर्ता आगे कहते हैं।

अपने पिता का अंतिम संस्कार करने के बाद राकेश को श्मशान भूमि पर ‘विसामो’ (विश्राम स्थल) लिखा हुआ मिला। इसीलिए उन्होंने ट्रस्ट का नाम विसामो रखा, क्योंकि वे चाहते थे कि इससे बुजुर्गों को आराम मिले।

“इससे न केवल उन लोगों को संतुष्टि मिलती है जिन्हें हम भोजन प्रदान करते हैं, बल्कि मुझे भी संतुष्टि मिलती है। जब भी मैं भोजन परोसता हूं तो मुझे सकारात्मकता का आभास होता है। इसने मेरे जीवन को एक नया उद्देश्य दिया है, ”राकेश कहते हैं। लेकिन अभी एक लंबा रास्ता तय करना है, वह कहते हैं, वह अधिक गरीब लोगों को भोजन उपलब्ध कराने के लिए अपनी सेवाओं का विस्तार करना चाहते हैं।

“मेरे पिता अक्सर कहा करते थे कि कड़ी मेहनत से कोई भी पैसा कमा सकता है। केवल कुछ भाग्यशाली लोगों को ही ऐसा करने का मौका मिलता है सेवा. मैं उनके शब्दों के अनुसार जीने की कोशिश कर रहा हूं,” वह कहते हैं।

अगर आप राकेश के प्रयास में मदद करना चाहते हैं तो दान कर सकते हैं यहाँ.

प्रणिता भट्ट द्वारा संपादित

Categorized in: