आपने किसी व्यक्ति का वर्णन करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला वाक्यांश “कोल्ड-ब्लडेड” सुना होगा, जिसका अर्थ है कि वे जानबूझकर क्रूर हैं और इसका शाब्दिक अर्थ यह नहीं है कि उनका खून ठंडा है।

लेकिन ये सिर्फ एक कहावत नहीं है. ठंडे खून वाले और गर्म खून वाले जीव जंतु साम्राज्य का निर्माण करते हैं। यह उनके रक्त के वास्तविक तापमान के बारे में नहीं है बल्कि शरीर के तापमान और उससे जुड़ी जैविक प्रक्रिया के बारे में है।

तो फिर कुछ जानवर ठंडे खून वाले और कुछ गर्म खून वाले क्यों होते हैं? और क्या अंतर है? चलो पता करते हैं।

गर्म और ठंडे

गर्म रक्त वाले जानवर – स्तनधारी और पक्षी – अपने परिवेश के बावजूद, शरीर के आंतरिक तापमान को स्थिर बनाए रख सकते हैं। इन जानवरों को एंडोथर्म कहा जाता है। उदाहरण के लिए, मनुष्य गर्म रक्त वाले होते हैं, जिसे आपके शरीर की अपने भीतर एक निश्चित तापमान बनाए रखने की क्षमता से साबित किया जा सकता है, तब भी जब आप गर्मियों में बर्फ से ढके पहाड़ या समुद्र तट पर खड़े हों।

ठंडे खून वाले जानवर या एक्टोथर्म ऐसे जानवर हैं जो स्वयं तापमान बनाए नहीं रख सकते हैं और अपने तापमान को नियंत्रित करने में मदद के लिए पर्यावरण पर निर्भर रहते हैं। अधिकांश सरीसृप, उभयचर, मछलियाँ और कुछ कीड़े इस श्रेणी में आते हैं।

जानवरों की एक तीसरी श्रेणी भी है – हेटरोथर्म। इन जानवरों में एक्टोथर्म और एंडोथर्म दोनों के गुण होते हैं, जिसमें वे विभिन्न वातावरणों के अनुरूप अपने शरीर के तापमान को नियंत्रित कर सकते हैं। भौंरा, चमगादड़ और हमिंगबर्ड हेटरोथर्म के उदाहरण हैं।

कुछ ठंडे खून वाले और कुछ गर्म खून वाले क्यों होते हैं?

हमारे शरीर का तापमान हमारे चयापचय या उस प्रक्रिया का परिणाम है जिसके द्वारा शरीर ऊर्जा उत्पन्न करता है जिसका उपयोग हम जीवित रहने और अपने अंगों को हिलाने, भोजन पचाने, बात करने और सोचने के लिए करते हैं। एंडोथर्म्स को जीवित रहने के लिए इस ऊर्जा की आवश्यकता होती है; इसलिए, गर्म तापमान बनाए रखना उनके लिए आवश्यक है। यही कारण है कि स्तनधारियों और पक्षियों को पूरे दिन खाने की आवश्यकता होती है – हम जो भोजन खाते हैं उसका चयापचय करते हैं और उससे ऊर्जा प्राप्त करते हैं।

एंडोथर्म्स भी गर्मी छोड़ते हैं क्योंकि वे वसा जलाने और पसीने के रूप में ऊर्जा का उपयोग करते हैं। उनके पास बाल, फर और पंखों के उपयोग के माध्यम से शरीर के तापमान को संरक्षित करने के तंत्र भी हैं। उदाहरण के लिए, जब भी आप ठंड में कांपते हैं, तो यह आपके शरीर का गर्मी पैदा करने और शरीर का तापमान बढ़ाने का तरीका है।

दूसरी ओर, एक्टोथर्म गर्म या ठंडा महसूस करने के लिए पूरी तरह से अपने परिवेश पर निर्भर करते हैं। आपने कुछ कीड़ों और छिपकलियों को दिन के समय धूप में बैठे हुए देखा होगा। ऐसा इसलिए है क्योंकि वे चलने-फिरने और खाने के लिए अपने शरीर को ऊर्जा देने के लिए सूर्य की गर्मी का उपयोग कर रहे हैं। सर्दियों के दौरान, जब सूरज कम होता है और भोजन ढूंढना कठिन होता है, एक्टोथर्म सुस्ती या हाइबरनेशन की स्थिति में प्रवेश करते हैं जो उनके चयापचय को धीमा कर देता है क्योंकि उनके पास ऊर्जा पैदा करने के लिए पर्याप्त बाहरी गर्मी नहीं होती है।

अब जब आप ठंडे और गर्म खून वाले जानवरों के बारे में सब कुछ जानते हैं, तो आपके अनुसार कौन सा बेहतर है? हमें टिप्पणियों में बताएं।

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