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पुरस्कार विजेता वैज्ञानिक डॉ. प्रियदर्शनी कर्वे ने 20 वर्षों से अधिक समय तक कृषि-अपशिष्ट प्रबंधन के पर्यावरण-अनुकूल तरीकों पर शोध किया, और भारत के शहरी निवासियों के लिए जलाऊ लकड़ी के लिए स्वच्छ-ईंधन विकल्प प्रदान करने के लिए अद्वितीय उत्पादों का आविष्कार किया।

पुणे से लगभग 100 किमी दूर, फलटन के छोटे से शहर में रहने वाली डॉ. प्रियदर्शिनी कर्वे स्कूल जाते और वापस आते समय गन्ने के हरे-भरे खेतों को देखकर बड़ी हुईं। लेकिन इस दृश्य के साथ, उन्होंने गन्ने की फसल की कटाई के बाद के धुएं से भरे अपशिष्ट प्रबंधन को भी देखा, जिसमें अक्सर शामिल था सूखी पत्तियाँ और अन्य कार्बनिक पदार्थ जलाना.

घना धुआं पूरे इलाके में फैल गया, जिससे हवा प्रदूषित हो गई और उसके गांव के निवासियों के लिए सांस लेना मुश्किल हो गया। इसने उन्हें कृषि अपशिष्टों के उपचार के लिए स्वच्छ समाधानों के बारे में सोचने के लिए प्रेरित किया, जिसने अंततः उन्हें ऐसी शिक्षा प्राप्त करने के लिए प्रेरित किया जो हरित समाधान प्रदान करेगी।

अब एक पुरस्कार विजेता पर्यावरणविद्, डॉ. कर्वे ने 1997 में कृषि अपशिष्ट को कोयले में परिवर्तित करने के तरीकों का अध्ययन करना शुरू किया। एक विशेष केंद्र सरकार अनुदान ‘यंग साइंटिस्ट स्कीम’ प्राप्त करने के बाद, वह ऐसी तकनीक की खोज करने में सक्षम हुईं जो कृषि-अपशिष्ट को बायोचार ब्रिकेट में परिवर्तित करती है।

बायोचार पादप सामग्री द्वारा उत्पादित चारकोल का दूसरा नाम है। जब लंबे समय तक भूमिगत भंडारण किया जाता है, तो यह जलवायु शमन से निपटने और स्थिरता लक्ष्यों का पालन करने के लिए एक प्राकृतिक समाधान के रूप में उभर सकता है।

डॉ. प्रियदर्शिनी कर्वे का समुचित ट्रांसफ्लैशर भट्ठा
डॉ प्रियदर्शनी कर्वे का समुचित ट्रांसफ्लैशर भट्ठा | सौजन्य: समुचित एनवायरो टेक

उनकी विधि में नियंत्रित वायु आपूर्ति के साथ बायोमास गैसीकरण शामिल है जिससे वाष्पशील गैस जल जाती है। यह प्रक्रिया अपने पीछे ‘बायोचार’ छोड़ती है – लगभग शुद्ध कार्बन। संयोग से, उनके शोध से एक अद्वितीय स्टोव का विकास भी हुआ जो केवल 100 ग्राम बायोचार ब्रिकेट के साथ चावल आधारित भोजन पका सकता है।

कई सुधारों के बाद, उनके क्रांतिकारी डिजाइन – जिसे अब सैमुचिट ट्रांसफ्लैशर किल्न कहा जाता है, ने शहरी घरों में उद्यान अपशिष्ट प्रबंधन में महारत हासिल कर ली है। एक अन्य उत्पाद – धुआं रहित सैमुचिट स्टीम कुकर स्टोव भी पारंपरिक जलाऊ लकड़ी के स्टोव की तुलना में अधिक प्रभावी साबित हुआ है।

के करियर में पर्यावरण संरक्षण 20 वर्षों में, डॉ. कर्वे के आविष्कारों ने जलाऊ लकड़ी पर शहरी निर्भरता को कम कर दिया है, जिसे अक्सर महिलाओं के स्वास्थ्य पर इसके जहरीले प्रभाव के लिए ‘रसोई हत्यारा’ के रूप में जाना जाता है।

“ग्रामीण भारत में, अपशिष्ट बायोमास का व्यापक रूप से पारंपरिक स्टोव में ईंधन के रूप में उपयोग किया जाता है, लेकिन यह अत्यधिक अप्रभावी है। विचार एक उच्च-प्रदर्शन ईंधन और उसके कुशल उपयोग के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया स्टोव विकसित करने का था,” डॉ. प्रियदर्शिनी कर्वे बताती हैं बेहतर भारत.

वैज्ञानिक कृषि-अपशिष्ट को बायोचार ईंधन में बदलकर वायु प्रदूषण से लड़ते हैं
भाप से पकाने वाला स्टोव | सौजन्य: समुचित एनवायरो टेक

1990 के दशक के अंत में, उन्होंने उपयुक्त ग्रामीण प्रौद्योगिकी संस्थान में काम किया और गन्ने की फसल के कचरे को बायोचार में बदलने में कामयाब रहीं, जिसे बाद में बायोचार ब्रिकेट बनाने के लिए संपीड़ित किया गया। हालाँकि, गन्ना किसानों ने उसके थोड़े श्रम-गहन समाधान का विकल्प नहीं चुना। इस प्रक्रिया में कई श्रमिकों की तैनाती की आवश्यकता थी जो कचरे को कोयला ब्रिकेट में परिवर्तित करेंगे।

“इसके अलावा, 1965 के बाद से, शहरी आबादी खाना पकाने के लिए चारकोल से एलपीजी सिलेंडर पर स्विच कर गई। चूँकि ग्रामीण आबादी शहरी जीवन शैली की आकांक्षा रखती है, इसलिए बायोमास से बायोचार ब्रिकेट्स की ओर स्थानांतरित होना आकांक्षापूर्ण नहीं था,” वह आगे कहती हैं।

इसलिए, कृषि-अपशिष्ट निपटान के लिए हरित समाधान खोजने की दिशा में अपनी यात्रा जारी रखते हुए, वह 2004 में स्कॉटलैंड के एडिनबर्ग विश्वविद्यालय में यूके बायोचार रिसर्च सेंटर में एक अकादमिक अध्ययन में शामिल हो गईं, जिसमें कंबोडिया, भारत में बायोचार के उपयोग को समझने की उम्मीद थी, और फिलीपींस। वह कहती हैं कि इस परियोजना ने उन्हें बायोचार तकनीक में सुधार करने और इसकी वास्तविक क्षमताओं की खोज करने के लिए कई शोधकर्ताओं के साथ बातचीत करने की अनुमति दी।

जलवायु परिवर्तन शमन में बढ़ती रुचि के साथ, दो साल बाद, उन्होंने सैमुचिट एनविरो टेक, जिस कंपनी की वह अब प्रमुख हैं, के माध्यम से एक उद्यान अपशिष्ट प्रबंधन इकाई के रूप में अपने बायोचार भट्ठी का विपणन शुरू किया।

अपने बगीचों में पत्तियों के कचरे से तंग आकर, शहरी निवासी अक्सर इससे खाद बनाने का सहारा लेते हैं। उसके भट्टे ने एक आसान, समय बचाने वाला समाधान पेश किया। भट्ठी, जिसे बगीचे के कचरे के प्रबंधन के लिए बदल दिया गया था, में रणनीतिक रूप से स्थित छेद वाली दोहरी दीवारें हैं। “सूखे जैविक कचरे की पहली परत को जलाया जाता है और ढक्कन से ढक दिया जाता है। छिद्रों से हवा कक्ष में प्रवेश करती है, जिससे प्राकृतिक ड्राफ्ट गैसीकरण प्रक्रिया शुरू होती है। पहली परत से गर्मी दूसरी परत तक पहुंचती है, अस्थिर गैसों को बाहर निकालती है, और कचरे को बायोचार में परिवर्तित करती है, ”वह कहती हैं।

इसके अतिरिक्त, इसके फोल्डेबल डिज़ाइन ने उपयोगकर्ताओं को मानसून के दौरान इसे तोड़कर सूखी जगहों पर स्टोर करने की अनुमति दी। उसका डिज़ाइन, जो अब अधिक आकर्षक और कॉम्पैक्ट है, अब शहरी निवासी की जरूरतों पर केंद्रित है। पिछले कुछ वर्षों में, वह लगभग 10,000 टुकड़े बेचने में सफल रही है, जिनकी कीमत 7,000 रुपये है।

डॉ प्रियदर्शनी कर्वे
डॉ प्रियदर्शनी कर्वे.

बायोचार ब्रिकेट बगीचों को अधिक उपजाऊ बनाते हैं और धुआं रहित ईंधन के रूप में काम करते हैं। बगीचे के कचरे में 30 प्रतिशत कार्बन को लॉक करने की उनकी क्षमता जलवायु परिवर्तन से भी लड़ती है अत्यधिक विषाक्त पदार्थों का योगदान नहीं करना माहौल को. वह कहती हैं, ”ऐसे उत्पादों की मांग बढ़ रही है।”

डॉ. कर्वे का स्टीम कुकिंग स्टोव उन शहरी नागरिकों के लिए एक आकर्षक समाधान बन गया, जो चारकोल-आधारित खाना पकाने में रुचि रखते थे। कुछ संशोधनों के बाद, स्टोव केवल 100 ग्राम बायोचार ब्रिकेट या चारकोल और एक गिलास पानी का उपयोग करके चार लोगों के लिए भोजन पकाने में कामयाब रहा – जिसमें दाल, चावल और सब्जियां शामिल थीं। वह बताती हैं, “ईंधन 30 मिनट में जल जाता है और खाना जलने से बची भाप और गर्मी में पकता है।”

कंपनी ने अब तक 60,000 से अधिक स्टोव बेचे हैं, जिनमें से अधिकांश खरीदार दक्षिण और दक्षिण-पश्चिम भारत के शहरी क्षेत्रों से हैं।

एक और आविष्कार – शहरी भारतीयों के लिए सैमुचिट कार्बन फुटप्रिंट कैलकुलेटर ने भारतीयों द्वारा छोड़े गए कार्बन फुटप्रिंट को समझने में मदद की है।

डॉ. कर्वे का कार्य सुलभ प्रौद्योगिकी के साथ बायोचार के उत्पादन से जलवायु परिवर्तन शमन के लिए एक स्पष्ट समाधान प्रदान करता है। Wingify Earth ऐसे को बढ़ावा देता है शहरी भारतीय क्षेत्रों में स्वच्छ ईंधन के विकल्प धुएं और प्रदूषण से भरा हुआ।

प्रणिता भट्ट द्वारा संपादित



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