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डिज़ाइनर के हल्के कंपोस्टर से अब गंधहीन, गंदगी-मुक्त घरेलू कंपोस्टिंग संभव

पर्यावरण-अनुकूल ऑनलाइन स्टोर डेली डंप के संस्थापक, बेंगलुरु स्थित डिजाइनर पूनम बीर कस्तूरी ने टेराबाइट होम कंपोस्टर लॉन्च किया है, जो एरोबिक प्रक्रिया का उपयोग करके घर पर कचरे को खाद बनाता है, जिससे कोई गंदगी या गंध नहीं आती है।

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पूनम बीर कस्तूरी का कहना है कि उनका प्रोजेक्ट उन सभी को समर्पित है जो “दुनिया भर में उन चीजों का समाधान ढूंढना चाहते हैं जो उन्हें परेशान करती हैं”।

बेंगलुरु के औद्योगिक डिजाइनर और सामाजिक उद्यमी डेली डंप के संस्थापक हैं, जो एक डिजाइन-आधारित ब्रांड है, जिसका उद्देश्य पृथ्वी के साथ, एक-दूसरे के साथ और हमारे शहरी स्थानों के साथ हमारे संबंधों की फिर से कल्पना करना है। वे ऐसा इसके माध्यम से करते हैं कंपोस्टर, शून्य अपशिष्ट उत्पादसहायक उपकरण, बागवानी किट, और बहुत कुछ।

उनकी श्रृंखला में सबसे नया जुड़ाव टेराबाइट है, जो एक “आसान और बहुमुखी” घरेलू कंपोस्टर है जिसके बारे में पूनम का कहना है कि यह कंपोस्टिंग को समझने के तरीके को बदल देगा। वह आगे कहती हैं, इससे उनके मौजूदा ग्राहकों को टेराबाइट के साथ अपनी दैनिक आदतों को “सुविधाजनक विकल्प” में अपग्रेड करने की भी अनुमति मिलेगी।

पूनम 2006 से ही विभिन्न खाद उत्पादों पर विचार कर रही हैं, जब उन्होंने उद्यम शुरू किया था। “यह है वह जो मैं करता हूं। मैं एक खाद हूँवाली।”

कंपोस्टर्स के आसपास एक उद्यम

वह बताती है बेहतर भारत, “खाद बनाना एक प्राकृतिक प्रक्रिया है जिसे ब्रह्मांड और प्राकृतिक प्रणालियों द्वारा परिपूर्ण किया गया है। मैंने खुद से पूछा कि इसे हर किसी के व्यवहार का हिस्सा बनाने के लिए मुझे क्या करने की ज़रूरत है।

लेकिन जैसे ही उसे जल्द ही एहसास हुआ, लोगों के पास कई मानसिक रुकावटें और बाधाएं थीं जब खाद बनाने की बात आई. “कई लोगों की धारणा है कि खाद बनाना एक ‘गंदी प्रक्रिया’ है। मैं ऐसे उत्पादों के बारे में विचार करना और डिज़ाइन करना चाहता था जो सबसे पहले इस धारणा को बदल दें और दूसरे, लोगों की दैनिक दिनचर्या में शामिल हो जाएं।”

टेराबाइट के साथ पूनम, एक घरेलू कंपोस्टर जो कंपोस्टिंग को आसान, टिकाऊ और त्वरित बनाता है
घरेलू खाद बनाने वाली टेराबाइट के साथ पूनम, चित्र साभार: पूनम बीर कस्तूरी

और इसलिए पूनम ने अपना उद्यम शुरू किया, पिछले कुछ वर्षों में कंपोस्टर्स की एक श्रृंखला पेश की जिसमें व्यक्तिगत घरों के साथ-साथ समुदायों के लिए विशिष्ट श्रेणियां हैं। लोग गोबल कंपोस्ट किट, रंगोली फ्लावर कंपोस्टर, लीफ कंपोस्टर आदि सहित विस्तृत विविधता ब्राउज़ कर सकते हैं।

वह कहती हैं कि इस साल अगस्त में लॉन्च किया गया टेराबाइट होम कंपोस्टर, “कंपोस्टिंग के क्षितिज को व्यापक बनाएगा और इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि यह बहुमुखी होगा”।


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पूनम बताती हैं कि टेराबाइट में एक दोहरी दीवार वाला श्वास कक्ष होता है जिसमें एक अलग कटाई कक्ष होता है, जो सुनिश्चित करता है इसमें कोई उठाना या हिलाना शामिल नहीं है. साथ ही, वह कहती हैं, इसमें बहुत अधिक वातन के लिए जगह है और यह बालकनी क्षेत्र में या छोटी खिड़की के पास अच्छी तरह से फिट बैठता है। यह हल्का है क्योंकि यह एचडीपीई पुनर्चक्रण योग्य यूवी-प्रतिरोधी प्लास्टिक से बना है।

पारंपरिक कंपोस्टर की तुलना में कंपोस्टर कैसे काम करता है, इस बारे में विस्तार से बताते हुए वह कहती हैं कि टेराबाइट एक एरोबिक कंपोस्टर है। इसका मतलब है कि कार्बनिक पदार्थों का अपघटन सूक्ष्मजीवों द्वारा होता है जिन्हें ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है। एरोबिक कंपोस्टिंग से गर्मी, पानी और कार्बन डाइऑक्साइड सहित उप-उत्पाद मिलते हैं, जबकि एनारोबिक कंपोस्टिंग के लिए इलाज और कटाई की आवश्यकता होती है।

वह कहती हैं कि गंध को नियंत्रित करने के लिए एक और कारक महत्वपूर्ण है, वह ढेर में कार्बन की मात्रा है। यदि खाद बहुत अधिक गीली है, तो इससे सड़ी हुई गंध आ सकती है। टेराबाइट का संचयन कक्ष गठित लीचेट को अलग करता है, और खाद और कटाई कक्षों के बीच यह पृथक्करण यह सुनिश्चित करता है कि लीचेट कच्चे माल को नहीं छूता है।

“कंपोस्टर को इस तरह से डिज़ाइन किया गया है जो यह सुनिश्चित करता है कोई अतिरिक्त नमी नहीं और इस प्रकार कोई गंध नहीं। यह यह भी सुनिश्चित करता है कि खाद पारंपरिक 45 दिनों के विपरीत, 30 दिनों में तैयार हो जाती है,” वह कहती हैं।

वह आगे कहती हैं कि लीचेट की गुणवत्ता बेहतर है क्योंकि यह एरोबिक प्रक्रियाओं द्वारा फ़िल्टर और उत्पादित किया जाता है और सड़ते हुए ढेर के साथ संपर्क नहीं करता है।

टेराबाइट की क्षमता प्रतिदिन 2 किलोग्राम तक है।

पूनम 2006 से अपने उद्यम डेली डंप के हिस्से के रूप में कंपोस्टर डिजाइन कर रही हैं
पूनम 2006 से कंपोस्टर डिजाइन कर रही हैं, चित्र साभार: पूनम बीर कस्तूरी

सिर्फ ‘माली की गतिविधि’ नहीं

कंपोस्टर को चार लोगों की एक टीम ने बनाया था, जिसमें निहारिका भी शामिल थीं, जिन्होंने डिजाइन में सहायता की थी। वह कहती हैं कि पूरी प्रक्रिया “आकर्षक” थी।

“टेराबाइट किसी को भी खाद बनाने के लिए तैयार कर देगा, न कि केवल उन लोगों को जो एक विचार के रूप में बागवानी या स्थिरता पसंद करते हैं। यह अपने आप में अनोखे तरीके से आकर्षक है साँचे और डिजाइनवह इसके प्रदर्शन और उपयोग में आसानी का जिक्र करते हुए कहती है।

“लोग अपने हाथ गंदे नहीं करना चाहते, और टेराबाइट यह सुनिश्चित करता है कि ऐसा न हो। यह किसी भी अन्य घरेलू उपकरण की तरह है और न केवल पृथ्वी प्रेमी, बल्कि हर कोई इससे लाभ उठा सकता है,” वह कहती हैं।

इस बीच, पूनम का कहना है कि टेराबाइट पिछले कंपोस्टर्स की सभी प्रमुख विशेषताओं का एक संकलन है। उदाहरण के लिए, उन्होंने कंपोस्टर पर काम किया जो प्रक्रिया के दौरान खराब गंध न दे, अधिक एर्गोनोमिक हो, सही गति से भरे, आदि।

वह कहती हैं, ”अंतिम सांचा बनाने से पहले मैंने दो प्रोटोटाइप बनाए थे,” उन्होंने आगे कहा कि कॉन्फ़िगरेशन, आकार, वातन इत्यादि के साथ आने में उन्हें ढाई साल लग गए।

वह कहती हैं कि उनका उद्यम एक उद्देश्य को ध्यान में रखकर तैयार किया गया है – नागरिकों को इसका हिस्सा बनाना शहर की स्वच्छता पहल.

वह कहती हैं, “जबकि कई लोग अक्सर यह धारणा रखते हैं कि सफाई देखना अधिकारियों का काम है, डेली डंप नागरिकों को स्व-संचालित कंपोस्टर बनने और कंपोस्टिंग को एक काम के बजाय एक अच्छी गतिविधि बनाने का मौका प्रदान करता है।”

वह कहती हैं कि जब खाद बनाने की बात आती है, तो लोग अक्सर आश्चर्य करते हैं कि क्या होगा यदि वे इसे सही ढंग से नहीं करते हैं और बड़ी गड़बड़ी करते हैं।

वह कहती हैं, ”यही वह जगह है जहां हमारा मजबूत डिजाइन सामने आता है।” “कंपोस्टर्स को शहरी परिदृश्य की जगह की कमी को ध्यान में रखते हुए डिज़ाइन किया गया है। इनका उपयोग करना और रखरखाव करना आसान है, ये भारतीय जीवनशैली में फिट बैठते हैं और सरल सामग्रियों से बने होते हैं।”

टेराबाइट 19,999 रुपये में खुदरा बिक्री करेगा और पूनम का कहना है कि यह इस दिशा में एक और कदम होगा भारत के लिए उनका दृष्टिकोण.

“जल्द ही, कंपोस्टर्स के माध्यम से, लोगों को मिट्टी में कार्बन रखने के महत्व का एहसास होगा। युवा पीढ़ी अधिक जागरूक हो रही है और खाद बनाने से इस जागरूकता को सही दिशा में बढ़ावा मिलेगा,” वह कहती हैं।

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